Produkty dla kakao i mleko (7)

Milk 36% COCOA Although our speciality is dark chocolate, we applied ourselves to produce this product with excellent eating qualities and the best balance of cocoa solids/milk/sugar. For lovers of milk chocolate. INGRÉDIENTS : 0 PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS à COQUES, DE GLUTEN ET DE LAIT. à conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur, entre 15 et 18°C.

Maison Lesage Tablette de chocolat au pur beurre de cacao. Ingrédients Beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, fèves de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille, AMANDES, NOISETTES.

( Theobroma cacao extract ) Fort d’un savoir-faire historique dans la sélection de fèves de cacao d’origine (Côte d’Ivoire, Venezuela, etc.) nous développons et produisons des lignes complètes d’extraits de cacao aux profils aromatiques et physico-chimiques ciblant les exigences de chaque marché. Nos compétences acquises au contact des producteurs de cacao nous permettent d’apporter une réponse personnalisée, adaptée aux contraintes technologiques, règlementaires et marketing des projets de nos clients. Extraction au solvant volatil : des concrètes et absolues de cacao. Extraction à l’alcool éthylique : des oléorésines et extraits de cacao de différentes concentrations. Extraction douce à l’alcool éthylique : des infusions de cacao. Distillation alcoolique : des alcoolats de cacao.

Milk chocolate 32% cocoa made with a blend of cocoa beans from our different origins associated with small pieces of coconut carefully toasted. INGRÉDIENTS : 0 PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS à COQUES, DE GLUTEN ET DE LAIT. à conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur, entre 15 et 18°C.

Maison Lesage Tablette de chocolat au pur beurre de cacao. Ingrédients beurre de cacao, LAIT entier en poudre, sucre, fèves de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), extrait naturel de vanille.

Milk 32% COCOA The perfect chocolate for pastry to give softness and smooth to your gourmet desserts, cakes or muffins. INGRÉDIENTS : 0 PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS à COQUES, DE GLUTEN ET DE LAIT. à conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur, entre 15 et 18°C.

( Coffea Robusta & Arabica seed extract ) Notre gamme d’extraits de café est riche et variée. Elle offre une panoplie des différentes saveurs du café, issu de sélection d’origines et d’assemblages (Arabica ou Robusta), de degré de torréfaction divers, pour permettre la création d’arômes authentiques du café : Extraction au solvant volatil : des concrètes et absolues de café. Extraction à l’alcool éthylique : des oléorésines et extraits de café de différentes concentrations. Extraction douce à l’alcool éthylique : des infusions de café. Distillation alcoolique : des alcoolats de café.